Huyland Harzer Bio Sonnenblumenöl mit Knoblauch (250 ml)

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Bio High Oleic Sonnenblumenöl mit Knoblauch vereint die gesundheitlichen Vorteile von hochwertigem Sonnenblumenöl und den aromatischen, vielseitigen Einsatz von Knoblauch. Das High Oleic Sonnenblumenöl zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an Ölsäure (über 75%) aus, einer einfach ungesättigten Fettsäure, die bekannt ist für ihre positive Wirkung auf das Herz-Kreislauf-System. Es hat zudem einen hohen Rauchpunkt, was es ideal zum Braten und Frittieren macht, ohne dabei gesundheitsschädliche Stoffe freizusetzen.

Knoblauchgranulat bietet nicht nur den klassischen, kräftigen Geschmack von Knoblauch, sondern bringt auch zusätzliche gesundheitliche Vorteile wie seine antioxidativen, entzündungshemmenden und antimikrobiellen Eigenschaften mit. Zusammen bildet das Öl mit dem Knoblauchgranulat eine praktische und geschmackvolle Kombination, die in der Küche vielfältig einsetzbar ist.

Verwendung:

Dieses aromatisierte Öl kann in zahlreichen Gerichten verwendet werden und verleiht ihnen einen milden Knoblauchgeschmack, ohne dass man frischen Knoblauch schneiden oder pressen muss. Es eignet sich hervorragend zum Braten, Rösten, Grillen oder auch als Grundlage für Marinaden und Dressings. Dank der Kombination aus hochwertigem Öl und Knoblauchgranulat wird es auch bei hohen Temperaturen stabil bleiben und dennoch seinen Geschmack beibehalten.

Rezeptideen:

1. Knoblauch-Röstkartoffeln: Einfach die Kartoffeln mit dem Bio High Oleic Sonnenblumenöl mit Knoblauchgranulat vermengen, etwas Rosmarin und Salz hinzufügen und im Ofen bei 200°C etwa 30 Minuten rösten. Das Ergebnis sind knusprige, goldene Kartoffeln mit einer leckeren Knoblauch-Note.
2. Knoblauch-Pasta: Für eine schnelle, aromatische Pasta einfach das Öl in einer Pfanne erhitzen, gekochte Nudeln hinzufügen und alles mit frischen Kräutern, etwas Parmesan und Pfeffer verfeinern. Eine leichte und dennoch geschmacksintensive Alternative zu schwereren Saucen.
3. Marinierte Grillgemüse: Zucchini, Paprika, Aubergine und Zwiebeln in Scheiben schneiden und mit dem aromatisierten Sonnenblumenöl, Salz und Pfeffer marinieren. Auf dem Grill zubereitet, erhält das Gemüse eine angenehme Knoblauchnote, die nicht zu dominant ist.
4. Salatdressing: Für einen mediterranen Touch einfach das Öl mit etwas Balsamico-Essig, Senf, Honig und Salz vermischen und über frischen Salat geben. Es passt hervorragend zu Salaten mit Tomaten, Rucola und Feta