Huyland Harzer Rapsöl für Grillgemüse und Steaks
✔ Kaltgepresst
✔ Nativ - Rohkostqualtität - Vegan
✔ Von Natur aus Laktosefrei
✔ Glutenfrei Harzer Rapsöl für Grillgemüse und Steak besteht zu 75 % aus Ölsäure, einer Omega-9-Fettsäure und bietet bedeutende gesundheitliche Vorteile, darunter die Förderung der Herzgesundheit durch Senkung des LDL-Cholesterinspiegels, Hitzestabilität beim Braten und Frittieren sowie eine längere Haltbarkeit durch Oxidationsbeständigkeit. In Kombination mit einer aromatischen Kräutermischung aus Knoblauch, Chili, Schinusbeere und geräuchertem Paprika verleiht es Gerichten ein intensives und vielseitiges Aroma. Dieses Öl eignet sich hervorragend für Marinaden, Dressings, Braten, Grillen sowie für Dips und Saucen. Rezeptideen wie gegrilltes Steak mit Kräuterkruste oder würzige Ofenkartoffeln demonstrieren die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten und bereichern jede Küche mit köstlichen Aromen.
Zutaten & Hinweise:
Zutaten: Rapsöl, Knoblauch, Schinusbeere, Chili, geräucherter Paprika.
Kann Spuren von Senf und Nüssen enthalten.
Bitte kühl und dunkel lagern.
Durchschnittlicher Nährwert pro 100g
| Brennwert |
3682kJ (896 kcal) |
| Fett |
>97,9g |
| - davon gesättigte Fettsäuren |
6,5g |
| - davon einfach ungesättigte Fettsäuren |
73,6g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren |
17,4g |
| Kohlenhydrate |
<1,0g |
| - davon Zucker |
0g |
| Ballaststoffe |
1,6g |
| Eiweiß |
<0,5g |
| Salz |
<0,03g |
Fettsäuren - Anteile
| Omega-3 |
5,6 % |
| Omega-6 |
12,2 % |
| Omega-9 |
75,4 % |
| Sonst |
6,8 % |
Weitere Informationen:
Harzer Rapsöl für Grillgemüse und Steak zeichnet sich durch einen besonders hohen Gehalt an Ölsäure aus—ganze 75%. Dieser hohe Anteil an einfach ungesättigten Fettsäuren bringt zahlreiche gesundheitliche Vorteile mit sich:
-
Herzgesundheit fördern: Einfach ungesättigte Fettsäuren können den LDL-Cholesterinspiegel senken und somit das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen reduzieren.
-
Hitzestabilität: Dank des hohen Rauchpunktes eignet sich dieses Öl hervorragend zum Braten und Frittieren, ohne dass schädliche Transfette entstehen.
-
Längere Haltbarkeit: Die Stabilität der Ölsäure verleiht dem Öl eine längere Haltbarkeit und schützt vor Oxidation.
Die aromatische Steak-Kräutermischung
Eine gelungene Mischung aus Knoblauch, Chili, Schinusbeere und geräuchertem Paprika verleiht jedem Steak das gewisse Etwas:
-
Knoblauch: Sorgt für eine kräftige, würzige Note.
-
Chili: Bringt angenehme Schärfe und regt den Stoffwechsel an.
-
Schinusbeere (Rosa Pfeffer): Verleiht eine leichte Süße und ein mild-würziges Aroma.
-
Geräucherter Paprika: Fügt ein rauchiges, tiefes Aroma hinzu, das perfekt mit gegrilltem Fleisch harmoniert.
Verwendungsmöglichkeiten
Marinaden und Dressings
Das Harzer Omega 9 Rapsöl dient als ideale Basis für Marinaden und Dressings. Durch die Kombination mit der Kräutermischung können Sie Fleisch, Geflügel oder Gemüse intensiv aromatisieren.
Braten und Grillen
Dank der Hitzestabilität des Öls eignet es sich perfekt zum Braten von Steaks oder Grillgemüse. Die Kräutermischung verleiht dabei ein unvergleichliches Aroma.
Dips und Saucen
Verfeinern Sie Dips oder Saucen, indem Sie etwas von der Kräutermischung hinzufügen. Ideal für Beilagen oder als Brotaufstrich.
Rezeptideen
1. Gegrilltes Steak mit Kräuterkruste
Zutaten:
- 2 Rindersteaks
- 4 EL High Oleic Rapsöl
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 TL Chiliflocken
- 1 TL Schinusbeeren, grob gemörsert
- 1 TL geräucherter Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Öl mit Knoblauch, Chiliflocken, Schinusbeeren und Paprika vermischen.
- Steaks mit der Mischung einreiben und mindestens 30 Minuten marinieren.
- Steaks auf dem Grill oder in der Pfanne nach gewünschtem Gargrad zubereiten.
- Vor dem Servieren mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Würzige Ofenkartoffeln
Zutaten:
- 500 g Kartoffeln, in Spalten geschnitten
- 3 EL High Oleic Rapsöl
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1/2 TL Chiliflocken
- 1 TL geräucherter Paprika
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Backofen auf 200°C vorheizen.
- Öl mit Knoblauchpulver, Chiliflocken und Paprika mischen.
- Kartoffelspalten mit der Ölmischung vermengen.
- Auf einem Backblech verteilen und ca. 30-35 Minuten goldbraun backen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Fazit
Harzer Rapsöl für Grillgemüse und Steak ist ein vielseitiges und gesundes Öl, das sich perfekt mit einer aromatischen Kräutermischung aus Knoblauch, Chili, Schinusbeere und geräuchertem Paprika kombinieren lässt. Ob zum Braten, Grillen oder als Basis für Marinaden—die Möglichkeiten sind nahezu unbegrenzt. Probieren Sie es aus und bereichern Sie Ihre Küche mit diesen köstlichen Aromen!
Katalogartikelnummer: 2539
